На отдых в Египет – в страну пирамид коралловых рифов

Египет — древнейшая страна с загадочной историей. Большая часть Египта это пустыня, вся цивилизация исторически развивается вдоль побережья великого Нила, на берегах Средиземного и Красного морей. Жаркий климат, теплое море с диковинными обитателями, памятники былого древнего величия, развитая туристическая инфраструктура — основа популярности и успеха туристического Египта.

Зачем ехать?

Египет — одна из самых востребованных стран в мировой туриндустрии. Преобладающие направления отдыха — экскурсионный и пляжный. Путешествие по Египту гарантирует знакомство с богатым историческим наследием, древними постройками и артефактами. Сезон пляжного релакса — круглогодично. Гостей ждут галечные и песчаные пляжи, теплая вода, удивительный подводный мир.

Коралловый риф и разнообразие морских жителей ежегодно привлекают на побережье Красного моря тех, кто увлечен дайвингом, снорклингом. На курортах есть условия для занятий виндсерфингом и кайтсерфингом.

В копилку преимуществ Египта также необходимо занести разумные цены, последнее сохранившееся чудо света и широкие возможности для отдыха с детьми.

Когда ехать?

Египет готов принимать туристов целый год. Самые комфортные месяцы для пляжного отдыха на Красном море — конец апреля, май, октябрь, ноябрь. В это время нет изнуряющей жары, а вода прогрета до +25 °С.

В летний период для отдыха подойдет средиземноморское побережье, климат здесь более прохладный, чем в популярных Хургаде и Шарм-эль-Шейхе. Не стоит планировать поездку в данный регион зимой, есть вероятность попасть под дождь. Температура воды располагает к купанию с конца весны и до начала осени.

Для отпуска с экскурсионными целями выбирают осеннюю, зимнюю или весеннюю пору. В январе, феврале возможны сильные ветра на территории Египта, однако непогоду компенсируют низкие цены на тур.

Как добраться?

Самый популярный способ попасть в Египет — авиаперелет. Аэропорты работают в Каире, Александрии, Луксоре, Хургаде, Шарм эль-Шейхе, Марса Аламе…

Отели

В Египте много отелей, которые принадлежат крупным гостиничным сетям. Большой выбор представлен на курортах Красного моря, в Каире и Луксоре. В других регионах, куда туристы заглядывают реже, выбор жилья ограничен. Постепенно старый отельный фонд обновляют и строят новые гостиницы.

На побережье в основном расположены отели 3-5*, работающие по концепции «все включено». Заявленные звезды могут не соответствовать действительности, а категория отеля оказаться на уровень ниже, чем ожидает постоялец. В окрестностях развлечений немного, поэтому инфраструктура сконцентрирована на пляжной и отельной территории.

Египетская национальная кухня

Блюда египетской кухни часто отличаются острым вкусом и обычно готовятся с приготовлением различных специй и соусов. Кухня Египта придется по вкусу всем!

Множество блюд готовятся без использования мяса или рыбы, так что они прекрасно подойдут поклонникам вегетарианской пищи. В большинстве отелей имеются национальные кафе или рестораны или, по крайней мере, блюда национальной кухни в меню.

Обычно к ним прилагается список ингредиентов на английском языке. Что же касается ресторанов, расположенных за пределами отелей, – у Вас будет великолепный шанс поэкспериментировать!

Спиртные напитки предлагаются туристам везде. Попробуйте легкое пиво "Стелла Локал" или темное "Стелла Экспорт". Из местных вин, большей частью столовых,особенно выделяются красные "Омар Хайям" и "Фараоны", белые: "Крю де Птолемей" и "Гианаклис", а также розовое "Руби д`Эгипт".

Так же надо попробовать многочисленные, приправленные кунжутом закуски: пюре из баклажанов с кунжутом и чесноком -"babaghanoug"; пикантный твердый сыр -"gibna rumi"; баклажаны, фаршированные чесноком -"brtingan"; вяленая говядина в толстом слое пряностей – "pasterma".

Местные повара отлично готовят острый салат из томатов с сыром – "gibna bi tamatem" и подкрашенный пищевыми красителями консервированные кисло-соленые овощи (лук, шарлот, морковь или оливки с лимоном), называемые "турши" или "махалил". Нравится всем без исключения чечевичная похлебка, обильно сдобренная лимоном -"schurba ads". Котлеты из рубленой говядины или баранины, в большинстве случаев обжаренные -"kofta"- или приготовленные на вертеле – "kebab".

Сегодня самые распространенные продукты — бобовые, овощи, злаки, рыба и морепродукты. Все это обязательно приправлено специями и пряностями. Для приготовления мясных блюд египтяне не используют свинину, но ее успешно заменяют курица, баранина, говядина и даже голубиное мясо. Фаршированный рисом голубь — «хамам-макши» — большой деликатес для египтян.

К популярным основным блюдам относят чечевичный суп, «кускусейю», мясное кушанье «кофта», кебабы, фалафель… Египтяне любят рыбу, они запекают ее в духовке или во фритюре, жарят на углях, гриле. Конечно, ни одна трапеза не обходится без тонкой лепёшки.

Среди десертов особое место занимают финики, почитаемы пахлава, булочки «мененас» с начинками из миндаля и фисташек, пирог «фатыр» с заварным кремом. Общепризнанные напитки — чай каркаде, черный кофе, разнообразные соки, газированные воды.

Стоит учитывать, что в отелях гостям подают блюда более универсальные, приближенные к европейской кухне. Настоящую египетскую кухню можно попробовать в ресторанах и кафе.

Что посмотреть?

За познавательным, экскурсионным отдыхом туристы едут вглубь страны. Много памятников древности сохранено в Луксоре и Асуане. Некрополи Мемфиса — объект Мирового наследия ЮНЕСКО. С этой точки зрения интересна и столица Египта — Каир. Здесь в числе главных достопримечательностей — средневековые мечети, Египетский музей, сфинкс и пирамиды в Гизе. Можно посетить районы с оригинальными названиями: «Город мертвых», «Город мусорщиков», Коптский квартал. Стоит обратить внимание на Александрию — крупнейший египетский город-порт. Интересна будет городская архитектура в сочетании с песчаным побережьем Средиземного моря.

За пляжным отдыхом туристы в основном едут на курорты Красного моря: Шарм-эль-Шейх, Хургада, Марса Алам… Здесь сохранены уникальные морские экосистемы. Захватывает дух от ярких красот коралловых рифов и подводных обитателей. В Дахабе дайверы найдут одно из самых опасных мест для погружения — Blue Hole. В центральных курортных зонах построены променады с магазинчиками, ресторанами, ночными клубами, но большинство отелей находится на расстоянии в 5-20 км от них.

Синайский полуостров примечателен не только пляжами. Привлекают национальные парки и горячие источники, Цветной каньон, гора Моисея, Монастырь Святой Екатерины. Наиболее известные природные заповедники Египта — Рас-Мохаммед, Аль-Зараник, Набк.

Что привезти?

Классические сувениры — статуэтки фараонов и египетских богов, жуки-скарабеи в качестве украшения или амулета, разнообразные вещицы с изображением кошек.

На память также покупают папирус, необычное растение «Каф Марьям». Таблички «Картуш» с именем владельца, а раньше на таких были начертаны только имена фараонов. Увезти кусочек пустыни под силу каждому гостю, на каждом шагу продают необыкновенные песчаные картины, заключенные в бутылке.

Из гастрономических сувениров везут сладости, ягоды, фрукты: финики, халва, рахат-лукум, пахлава, клубника, манго, гаува… Популярны египетские финиковые джемы, инжирное варенье, черный мед.

Недешевый сувенир — ковер ручной работы. В качестве подарка подойдут чай и кофе, ароматические масла, специи.

Под запретом вывоз предметов из слоновой кости, чучел крокодилов, даров моря (кораллов, ракушек). Данные вещи покупать можно только в специализированных сувенирных лавках с сохранением чека.

Виза

Необходимое условие для посещения Египта — действующий загранпаспорт. Въездную визу россияне могут оформить в Посольстве Египта в Москве или по прилету в один из аэропортов страны. Она действительна в течение 30 дней.

Транспорт

Крупные курортные центры связаны между собой внутренним авиасообщением. Внутри городов и между населенными пунктами курсируют поезда, автобусы, микроавтобусы. Единственное в Египте метро построено в Каире, для туристов удобен маршрут в старый Каир и Коптский музей. Прокат машины в Египте — дорогое удовольствие. Помимо этого, египтяне обладают своим собственным стилем вождения, не каждому приезжему под силу влиться в этот стремительный ритм.

Особый способ путешествия по стране — круиз. Роскошные лайнеры ходят по Нилу, представляя собой «плавучие отели» с большим спектром предоставляемых услуг.

Валюта

Национальная валюта — египетский фунт. Кроме местных фунтов для египтян привычны доллар и евро. В обменных пунктах не возникнет проблем с этими денежными единицами. В сфере услуг Египта развита практика чаевых (бакшиш), на этот случай удобно иметь при себе мелкие купюры.

Время

Время в Москве на 1 час опережает время в Египте.

Язык

Официальный язык — арабский. Однако в повседневной жизни у египтян распространены два основных диалекта: «масри» и «саеиди». Большинство сотрудников сферы туризма владеют английским языком, в курортных зонах встречаются те, кто знают русский.

Хургада

Удобное месторасположение, природа, располагающая к отдыху, иностранные инвестиции - все это благоприятным образом повлияло на развитие курорта Хургада. Сегодня, несмотря на продолжающееся активное освоение, это уже вполне сложившийся туристический центр с мировой известностью.

Хургада, расположенная в 500 км на юго-восток от Каира, является одним из крупнейших туристических центров на побережье Красного моря. По уровню сервиса она уступает разве что Шарм-эль-Шейху. Впрочем, и цены здесь несколько ниже.

Интересно, что этот город занимает одно из первых мест в мире по числу гостиниц на душу населения. Причем бум отельного бизнеса и не думает кончаться – каждый год в Хургаде строится сразу несколько новых гостиничных комплексов. Стоимость жилья и питания относительно невелика – отдых в Хургаде вполне доступен российскому «среднему классу». Кроме того, местный персонал, как правило, знает достаточное количество русских фраз, чтобы без труда объясниться с россиянами. Поэтому неудивительно, что Хургада пользуется заслуженной любовью российских туристов.

Здешние гостиницы прекрасно подходят для семейного отдыха. В стоимость проживания, как правило, входит завтрак и ужин. Обычно питание организуется по принципу «шведского стола» – вы наверняка останетесь довольны широким ассортиментом и качеством блюд. Что касается обеденной трапезы, то здесь вам помогут многочисленные рестораны и кафе, разбросанные по всему городу. Характерным для отелей Хургады является то, что они имеют обширные, озелененные и хорошо обустроенные территории с детскими и спортивными площадками.

Шарм-Эль-Шейх

Курорт Шарм-Эль-Шейх расположен в южной части Синайского полуострова и территориально состоит из 3-х бухт. Naama Bay - бухта со множеством первоклассных отелей, ночных клубов, казино, ресторанов, спортивных площадок, магазинов, центров подводного плавания.

Бухта Sharm Ei`Maiya имеет уютную гавань, где стоят в ожидании пассажиров белоснежные яхты и прогулочные катера. Эта бухта знаменита своими пляжами, отелями и развитой индустрией развлечений. Третья бухта, расположенная в местечке Ras Nasrani, недалеко от аэропорта, сейчас интенсивно заполняется высококлассными отелями и развитой инфраструктурой.

На южной оконечности Синайского полуострова расположен курорт Шарм-эль-Шейх (в переводе - шейхский залив) - один из самых популярных в Египте. Как и многие другие курорты Синайского полуострова, он начал развиваться во время оккупации Синая израильтянами. Помимо административного центра Шарм-Эль-Майя (Старый Город), в городскую черту входит и огромная бухта с гостиничными комплексами Наама Бей.

Почти круглый год здесь ослепительно синие небо и ласковое теплое солнце, которое всегда светит над Синайским полуостровом. Слабый ветерок, дующий почти постоянно и позволяющий легко переносить высокую температуру летнего сезона в сочетании с первоклассными отелями и европейским качеством обслуживания - что может быть более привлекательным для туриста?

На юге Синайского полуострова находится курортное место Шарм Эль Шейх, известное во всем мире, как один из самых фешенебельных курортов востока. Древние египтяне называли эти места землей луны и бирюзы, потому что серебряные лучи луны отражались в его прибрежных водах, придавая берегам красоту и обаяние, а бирюза добывалась там еще со времен фараонов. Правительство страны разработало и осуществило программу Возвращение в Синай, с участием многих иностранных инвесторов и рассчитанную до 2000 года. Целью этой программы являлось построение на Красном море своего рода Ривьеры Ближнего Востока, отвечающей самым изысканным вкусам требовательных европейцев и привыкших к богатству арабских шейхов.

Для истинных ценителей красот подводного мира организуются экскурсии в национальный парк Рас-Мухаммед (учрежден в 1983), которому нет равных в Северном полушарии по количеству и качеству кораллов, флоры и фауны. Одна из главных достопримечательностей Шарм-Эль-Шейха – это монастырь Святой Екатерины и часовня Неопалимой Купины. Монастырь расположен у подножия горы Синайской, где по преданию Моисею были переданы скрижали с десятью заповедями.

Шарм-Эль-Шейх - одно из лучших мест в мире для подводного плаванья. Кристально чистая вода, богатый подводный мир и большое количество коралловых рифов создают идеальные условия для занятий дайвингом и зимой, и летом. Идеально подходят для этого все отели, расположенные вне пределов Наама Бей и Шарм-Эль-Майя (бухты Эль-Набк, Рас-Насрани, Шаркс- Бей и побережье Рас-Ум-Эль-Сид), где прямо с берега можно нырять с маской и погрузиться с аквалангом, наблюдая удивительной красоты подводный мир.

Основной головной болью для туристов раньше был старый аэропорт Шарма. Теперь, с постройкой и вводом в эксплуатацию нового комфортабельного аэропорта эта проблема решена. Сейчас начало, и окончание путешествия будут приятными и комфортабельными.

Перелет: Продолжительность перелета из Москвы — около 4 часов 40 минут.

Хургада

Удобное месторасположение, природа, располагающая к отдыху, иностранные инвестиции - все это благоприятным образом повлияло на развитие курорта Хургада. Сегодня, несмотря на продолжающееся активное освоение, это уже вполне сложившийся туристический центр с мировой известностью.

Хургада, расположенная в 500 км на юго-восток от Каира, является одним из крупнейших туристических центров на побережье Красного моря. По уровню сервиса она уступает разве что Шарм-эль-Шейху. Впрочем, и цены здесь несколько ниже.

Интересно, что этот город занимает одно из первых мест в мире по числу гостиниц на душу населения. Причем бум отельного бизнеса и не думает кончаться – каждый год в Хургаде строится сразу несколько новых гостиничных комплексов. Стоимость жилья и питания относительно невелика – отдых в Хургаде вполне доступен российскому «среднему классу». Кроме того, местный персонал, как правило, знает достаточное количество русских фраз, чтобы без труда объясниться с россиянами. Поэтому неудивительно, что Хургада пользуется заслуженной любовью российских туристов.

Здешние гостиницы прекрасно подходят для семейного отдыха. В стоимость проживания, как правило, входит завтрак и ужин. Обычно питание организуется по принципу «шведского стола» – вы наверняка останетесь довольны широким ассортиментом и качеством блюд. Что касается обеденной трапезы, то здесь вам помогут многочисленные рестораны и кафе, разбросанные по всему городу. Характерным для отелей Хургады является то, что они имеют обширные, озелененные и хорошо обустроенные территории с детскими и спортивными площадками.

В Хургаде вам предложат увлекательную экскурсионную программу: поездки в Луксор и в Каир, морскую прогулку на коралловые острова, увлекательное сафари на джипах или квадроциклах в пустыню. Любители дайвинга могут взять в аренду акваланг, как правило, здесь же, в гостинице. Для того чтобы увидеть красоты подводного мира, даже не обязательно погружаться с аквалангом - сквозь стекла подводной лодки "Синдбад", которая опускается на двадцатиметровую глубину, можно наблюдать за рыбами самых причудливых форм и расцветок.

Вечером туристов ждут другие соблазны: дискотеки, казино, удивительное по красоте светомузыкальное шоу поющих фонтанов, уютные рестораны и кафе, где можно отведать не только мясной, но и рыбный шашлык, другие блюда восточной и европейской кухни. Во многих гостиницах по вечерам проходят выступления танцовщиц и фольклорных ансамблей. В южной части Хургады находится легендарный дворец "Тысяча и одна ночь", построенный в стиле восточного Диснейленда, где каждый вечер проходят театрализованные представления на темы жизни в Египте в эпоху фараонов. Там же расположено много сувенирных магазинов и ресторанов. Любителям подводного мира рекомендуем посетить Музей Красного Моря и Морской аквариум, расположенные близ Старого Города около отеля Three Corners Village.

Климат Хургады

Климат очень мягкий и не вызывает осложнений со здоровьем даже у очень климатозависящих туристов. Благодаря его уникальности отдыхать в Хургаде можно круглый год. В самом жарком месяце - августе - температура воздуха обычно не превышает +35, а в самом холодном - феврале - вода обычно не остывает ниже +23. Для этого места характерна теплая, прозрачная, очень соленая вода и отсутствие штормов. В октябре можно находится в воде до полутора часов и даже зимой вполне можно купаться. Солнце, сияющее круглый год, а с моря дует очень удобный для серфинга ветер.

История Хургады

Не так давно Хургада была поселком британских нефтянников-поисковиков, а неподалеку, на территории аэропорта, располагалась египетская военная база, но после заключения Египтом перемирия с Израилем в соответствии с Кэмп-Дэвидским соглашением этот край начал активно развиваться как центр туризма и отдыха. Удобное месторасположение, природа, располагающая к отдыху, иностранные инвестиции - все это благоприятным образом повлияло на развитие этого места. Сегодня, несмотря на продолжающееся активное освоение, это уже вполне сложившийся туристический центр с мировой известностью.

Перелет: Продолжительность перелета из Москвы — около 4 часов 30 минут.